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지안농원234

가마솥화덕 만들기 #2 화덕 연소구 만들기 ( 열기고리화덕, 중국식화덕 ) [시골생활] 가마솥화덕만들기 #2 화덕 연소구 만들기 지안농원 유튜브 채널 동영상 "[시골생활] 가마솥화덕만들기 #2 화덕 연소구 만들기"를 제작한 내용으로 블로그 글을 작성하여 본다. 안녕하세요. 지안농원입니다. 지난번의 가마솥 화덕 만들기의 두번째로 화덕 연소구를 만들려고 합니다. 기본 화덕 개념만 있지 정확한 구조물을 유트브 동영상의 도움을 받았습니다. 열기고리 가마솥화덕 이라는 동영상이 있어서 참고하였습니다. 다른 동영상에서는 중국식 화덕 방법이라고도 하는 비슷한 구조 였습니다. 임시로 가설을 해본 모습니다.지금보시면 맨 밑에가 공기구멍, 여기는 불을 넣고 땔수 있는 곳 , 이곳은 불이 올라오는 곳입니다.위치는 다시 교정을 해야 하고요. 전체적인 뼈대는 이렇게 할 생각입니다. 이벽과 이벽을 경계면.. 2018. 9. 13.
[시골생활] 가마솥화덕만들기 #1 화덕놓을 터 만들기를 제작하여 보았다. [시골생활] 가마솥화덕만들기 #1 화덕놓을 터 만들기를 제작하여 보았다. 지안농원 유튜브 채널 동영상 "[시골생활] 가마솥화덕만들기 #1 화덕놓을 터 만들기"을 제작하면서 만든 내용으로 블로그 글을 작성하여 본다. 자 여기 이 곳이 제가 화덕을 설치 하려고 하는 위치입니다 지금 계획은 이 기둥 하고 경계면 부분을 네모나게 터를 닦고 난 다음에블록 벽돌로 이렇게 앞쪽에 쌓고 ㄷ자로 블록을 쌓고나서 솥을 높이 올릴수 있는 방식해서 할 생각입니다. 이쪽은 쓰레기로 많은데 쓰레기를 치우고 파이프를 둬서 시간이 나면햇빛에 의해서 건조할 수 있는 환경을 만들려고 합니다. 저번에 찍었던 동영상에서 평평하게 다지기 위해서 앞에 석축을 쌓고 시멘트 공구리로 평평하게 만들 것입니다. 지금 벽돌을 쌓아서 테두리를 만들었습니.. 2018. 9. 11.
가마솥화덕만들기를 준비하면서 대형 가마솥 길들이기를 진행하여 보았다. 가마솥화덕만들기를 준비하면서 대형 가마솥 길들이기를 진행하여 보았다. 지안농원 유튜브 채널 동영상 "[시골생활] 대형 가마솥 길들이기 - 가마솥화덕만들기 외편"을 제작하면서 나온 내용으로 블로그 글을 작성하여 본다. 안녕하세요. 제안 농원 입니다 가마솥에 녹이 쓸지 않게 하기 위해서 가마솥 길들이기를 한 작업한 내용을 소개 합니다.가마솥 통솥 사이즈 8호로 84cm지름의 큰사이즈로 길들이기 비용 14만원으로 생각보다 비싸서 그돈을 아끼기 위해서 직접 길들이기에 도전해 봅니다. 안녕하세요. 지안농원입니다.여기보시면 가마솥 녹슨 부분이 보이시죠?녹슨 이유는 길들이기를 안해서 입니다.오늘은 가마솥화덕자리가 시멘트나 황토를 바른 곳이 마르기 전에 제대로 굳기 전에 가마솥 길들이기를 해보려고 합니다.가마솥 길들이.. 2018. 9. 11.
호지자 싸리나무 잎으로 싸리나무잎 전 만들기와 산야초의 효능에 대한 이야기를 해봅니다. 호지자 싸리나무 잎으로 싸리나무잎 전 만들기와 산야초의 효능에 대한 이야기를 해봅니다. 지안농원 유튜브 채널 동영상 "산야초의 효능에 대한 이야기와 싸리나무 잎으로 싸리잎 전 만들기"을 제작하면서 만든 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다. 안녕하세요? 지안입니다. 달걀꼴 잎이 세 개가 붙어 나고, 가지 끝이나 잎 달린 자리에 붉은 연자주색으로 꽃이 피며, 옛날에 사립문을 비롯해서빗자루, 회초리, 소쿠리, 삼태기 등 이루 말할 수 없을 만큼 많은 생활용품을 만드는데 아주 요긴하게 쓰인 이 나무...알고 계시지요? 바로 싸리, 싸리나무입니다. 지난 영상에 싸리나무 이파리로 만든 수제비 소개해 드렸는데요, 이번에는 싸리나무 잎으로 전을 부쳐 보려 합니다. 저희 집 주변엔 아직도 이렇게 싸리 꽃이 한창입니다... 2018. 9. 11.
고구마줄기 껍질 쉽게까는 방법과 고구마줄기볶음 및 고구마줄기 딸때 주의점 소개 고구마줄기 껍질 쉽게까는 방법과 고구마줄기볶음 및 고구마줄기 딸때 주의점 소개를 해본다. 지안농원 유튜브 채널 동영상 "고구마줄기볶음, 고구마줄기 벗기는 방법 - 고구마줄기까기부터 고구마줄기요리까지 ( 고구마줄기의 모든 것 )"을 제작하면서 만든 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다. 안녕하세요? 지안입니다. 버리긴 아까운 고구마 잎으로 나물하는 것을 지난 영상에 보여드렸는데요, 이번에는 고구마줄기 쉽게 까는 저만의 노하우와 고구마줄기 간단하게 볶는 법에 대하여 한 번이라도 손이 덜 가게 조리하는 내용 보여드리려고 합니다. 그보다 먼저, 말씀드릴 것이 있는데요,무성한 고구마 순을 일부 쳐내면 고구마 수확량이 더 많다는 얘기 들어 보셨을 겁니다. 그런데, 알고 보니, 이런 얘기도 있습니다. 고구마 순을 따.. 2018. 9. 11.
고구마잎으로 고구마잎나물만들기 - 밑반찬으로 고구마줄기 볶음은 하면서 영양이 풍부한 고구마 잎은 왜 버릴까 고구마잎으로 고구마잎나물만들기 - 밑반찬으로 고구마줄기 볶음은 하면서 영양이 풍부한 고구마 잎은 왜 버릴까 지안농원 유튜브 채널 동영상 "[나물 요리 레시피] 밑반찬으로 고구마줄기 볶음은 하면서 영양이 풍부한 고구마 잎은 왜 버릴까"을 제작하면 나온 내용으로 블로그 글을 작성하여 본다. 안녕하세요? 지안입니다. 텃밭에 고구마를 심어 놓고 올 해 처음 고구마 순을 따보려고 합니다. 들깨 가루 넣은 고구마 줄기 볶음, 상당히 맛이 좋죠? 껍질 벗기는 것이 시간도 많이 들고 번거로운 일이긴 하지만, 고구마줄기 볶음은 한여름 반찬 중에 빼놓으면 섭섭할 정도로 맛도 좋고 영양도 많은 효자 반찬입니다. 올 여름 안먹고 그냥 넘어갈 순 없으니, 고구마 줄기 한 번 따 보겠습니다. 군데군데 긴 줄기 하나를 들추어서 한.. 2018. 9. 1.
모종판 배추 솎아주기때 나온 어린 배추모를 솎은 것으로 배추모종 만들기에 도전해 보았다. 모종판 배추 솎아주기때 나온 어린 배추모를 솎은 것으로 배추모종 만들기에 도전해 보았다. 지안농원농사 유튜브 채널 동영상 "배추재배 #2 모종판 배추 솎아주기때 어린 배추모를 솎은 것으로 배추모종만들기"을 만들면서 나온 내용으로 블로그 글을 작성하여 본다. 안녕하세요 지안농원입니다. 배추모종만들기에서 모종을 만드는 모습을 보여 드렸는데요. 배추모를 1개 남기고 솎아준 곳과 아닌 곳을 비교해보려고 하다가 솎은 모를 다시 심어 배추모종을 만드는 것을 테스트 해보았습니다.그림과 같이 어린 배추모 1개를 남기고 뿌리 모습이 망가지지 않은 것을 다시 모종판에 심어주는 방식으로 새로운 배추모종을 만들어 보았습니다. 성장은 약 1주일정도 차이가 있는 거 같습니다. 아마도 솎아주기를 씨를 뿌린지 1주일정도에 진행해서 .. 2018. 8. 31.
가을에 접어 들어 배추모종을 만들었던게 자라서 김장용배추 두둑만들기 및 배추정식을 해봅니다. 가을에 접어 들어 배추모종을 만들었던게 자라서 김장용배추 두둑만들기 및 배추정식을 해봅니다. 1. 배추재배 #1 김장용 가을 배추 모종 만들기 ( 배추 모종 내기, 배추 씨앗 파종 ) https://youtu.be/sS67eppSX-U2. 배추재배 #2 모종판 배추 솎아주기때 어린 배추모를 솎은 것으로 배추모종만들기 https://youtu.be/bJOz8yenTxQ3. 배추재배 #3 가을 배추 두둑만들기 ( 유공비닐을 이용하여 비닐멀칭 사용 ) https://youtu.be/wCJ6RR9r1Xo4. 배추재배 #4 김장용 배추 두둑만들기 및 배추정식 ( 배추심기, 배추간격, 배추 밑거름 ) 하기 https://youtu.be/nQLkE_Z3lU8 유뷰브 지안농원 채널 동영상 "김장용배추 두둑만들기 및 배.. 2018. 8. 30.
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