올해 거창군 북상면 갈계리에서 재배한 건고추 판매합니다.

2019년 올해 거창군 북상면 갈계리에서 재배한 건고추 판매합니다.

현재 물량이 약 매운 것 약 50근 ( 품종 홍보석 ), 안매운 것 약 50근 ( 수퍼비가림 품종 ) 정도 남았습니다.

원하시면 방앗간에 고추가루를 빻아 보내 드릴 수 있습니다.

건고추는 부피가 커서 택배를 보내기가 쉽지 않습니다.

고추 씨앗을 뿌려 직접 모종을 내어 옮겨 심고, 기르고 고추를 따기까지

제초제 및 살충제 등의 독한 화학농약 한 번 치지 않고 건강하게 길렀습니다.

<자연을 닮은 사람들= 자닮>식 유기농법을 배워 자닮오일 + 자닮유화 + 은행 추출물

각종 병해충 방제를 시도하였고요,

아시다시피 올 여름은 다른 해보다 유독 비도 잦고 습도도 높기에,..

태양초로 말릴 여건이 전혀 안되어 건조기로만 말렸습니다.

영양소 파괴를 최소화하고 검어지지 않도록 저온으로 장시간(만 5일) 건조했습니다.

최소 2회 이상 세척하여 이물질을 제거하였구요,..

덜 매운 고추의 맛은

매운 맛이 있으면서 달큰한 맛도 살짝 느껴지는데요,

화끈하게 자극적으로 매운 맛은 없어서

강한 매운 맛을 싫어하시는 분들께 추천합니다.

보다 자세한 구매 정보는 지안농원 네이버 블로그

통해서 확인 가능 합니다.

지안농원농사 유튜브 채널 동영상으로 자닮오일과 자닮유황에 대한

자닮오일 만들기

고추 모종 기르기

지안농원 (地安農園)