고구마 효능이 좋고 맛도 좋은 자색고구마 효능은 ?

고구마 효능이 좋고 맛도 좋은 자색고구마 효능은 어떻고 어떤 맛일까요??

그래서 자색고구마에 대해서 알아 보겠습니다.

 

 

1. 자색고구마 개발

우리가 알고 있는 고구마는 조선시대 영조때 일본을 통해 도입이 되었습니다.

자색고구마는 국내 고유 품종이라는 것을 아시나요 ?

국내에서 개발된 자색고구마는 농촌진흥청의 자체 개발 품종인 신미자, 단미자 등의 여러 품종이 있지만 주로 재배되는 것은 단미자 품종이다.
단미자 품종이 주로 재배되는 곳은 경기도 포천과 전남 해남 농가가 주로 재배하고 있고 온라인 마켓에서 살수 있다.

자색고구마 단면

황금고구마, 꿀고구마, 밤고구마.. 등 다양한 맛과 기호에 따른 고구마들이 있지마니 자색고구마의 큰 특징은 고구마 속살이 보라색의 안토시안이 많다는 것이 특징입니다.

2. 고구마 효능

자색고구마 효능에 대해서 알아 보겠습니다.

일반 고구마 효능에 자색고구마 만의 효능이 추가 되었다고 생각하면 쉽습니다.

일반 고구마효능 하면

다이어트에 도움을 주고 낮은 칼로리에 비해 포만감을 많이 주기 때문에 다이어트시 배고품을 달랠 수 있어 다이어트 하시는 분들이 꼭 같이 섭취하는 음식입니다.

나트륨같은 몸에 안좋은 물질을 배출하는데 도움을 줍니다.

배타카로틴이 있어 손상된 세포를 회복하는데 도움을 줍니다. ( 항노화제 )

칼륨함량 등이 높아 몸의 칼륨, 마그네슘, 비타민등 무기질을 공급하는데 좋은 음식입니다.

고구마 속의 섬유질 성분이 많아 쾌변을 누게 되는데 변비로 고생하시는 분이 드시면 쾌변을 누시게 됩니다.

 

자색고구마만의 효능은

보라색의 안토시아닌이 많이 함유되어 있어 눈건강과 노화방지에 도움이 됩니다.

3. 자색고구마 가격

2020년 현재 인테넷에 자색고구마 3kg에 약 2만원선에서 거래되고 있습니다.

자색고구마 인터넷 판매 이미지

자색고구마 10kg 가격은 4만원선 ~ 6만원 선으로 거래되고 있습니다.

올해는 최장의 장마기간으로 비가 많이와서 고구마 생산이 줄어 가격이 비싼 편이라고 합니다.

 

자색고구마 효능에 대해서 조사하면서 자색고구마 개발 그리고 자색고구마 가격을 알아 보았습니다.

 

 

항상 즐겁고 행복할일 가득 하시기를 오늘도 당신을 응원합니다.