화덕만들기의 번외로 이번에는 터널식 오븐 만들기에 도전해보았습니다.

화덕만들기의 번외로 이번에는 터널식 오븐 만들기에 도전해보았습니다.

지안농원 유튜브 채널 동영상 "터널식 오븐 만들기 How to make a tunnel oven  -   가미솥화덕만들기 외편 [ 시골생활 ]"을 제작하던 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다.

안녕하세요. 지안농원입니다. 

화덕만들기의 번외로 이번에는 오븐 만들기에 도전해보았습니다.
오븐은 계획에 없었으나 작업대를 만들어 달라는 요청에 고민하다가
터널식 오븐위에 작업대가 있으면 되겠다 싶어서 만들게 되었습니다

만든 금액은 시멘트와 벽돌값 그리고 연통값을 해서 10만원이 안들어 갔습니다.
부족한 면은 단열과 생각보다 크기가 크다는 것이고 문짝은 아직 재료를 구하지 못해서 달지 못했습니다.

부족하지만 만드는 과정을 담아 보았습니다.

구들로 사용하는 현무암 구들판을 펄라이트를 넣고 올려 놓았습니다.

구들판이 달아 올라 오븐역할을 하기 위해서 입니다.

3면으로 벽돌을 2겹을 쌍이 올렸습니다.

아치모양의 철판을 지지하는 지지돌 역할을 하기 위해 2겹으로 올렸습니다.

집에 있는 철판을 임시로 아치모양을 만들어 냈습니다.

그리고는 중앙에 나무를 이용하여 수직으로 받쳐주는 힘을 감당하게 했습니다.

측벽은 아치모양의 철판이 닫지 않는 곳의 벽돌이 무너지려고 해서 외부 미장을 동상에 진행 하였습니다.

미장의 힘으로 벽돌을 잡게 만들어 무너지지 않았습니다.

오븐의 상단은 종이를 위에 깔로 내부 미장을 동시에 진행을 하였습니다.

외부와 내부의 미장을 동시에 진행하니 벽돌이 아치형태를 유지 할 수 있었습니다.

3일정도 시멘트가 굳고 난 후에 속의 철판을 제거한 모습입니다.

철판이 있을때 내부미장을 같이 하는 건데하는 생각이 들었으며

시멘트를 내화시멘트가 아닌 일반시멘트로 했습니다.

내화시멘트는 거창에 팔지 않아서 구하기 어려워서 대안으로 일반시멘트를 선택했는데 차이점은 아직 잘 모르 겠네요.

연기가 빠져나가는 것을 우측 옆옆에 만들었으나 테스트 결과 연기가 열류하는 현상이 심해서 위쪽에 정으로 시멘트를 깨고 위쪽에다가 연통을 달았습니다.

내부에 펄라이트, 톱밥고 흙을 채우고 그위에 시멘트 미장으로 마감을 한 모습입니다.

하루정도 굳히고 내부에 불을 집혀 보았습니다.

뒤에는 스텐 그릇을 빼고 바로 불을 집혔지만 처음에는 이렇게 불을 집혔습니다.

오븐의 연통에 연기가 빠지는 모습이 화력이 쎄면 셀수록 강하게 빨려나갑니다.

지안농원 유튜브 동영상 : 터널식 오븐 만들기 How to make a tunnel oven  -   가미솥화덕만들기 외편 [ 시골생활 ]

1. 가마솥화덕의 터 만들기 : https://youtu.be/HtRDghtyt6s
2. 가마솥화덕 연소구 만들기 : https://youtu.be/MI1NuYO5Iy8
3. 가마솥화덕 단열 및 솥 걸이 고정 하기 : https://youtu.be/zWYAa53ml8A
4. 가마솥화덕 가마솥 걸기 및 연소테스트 : https://youtu.be/aRKMKJU7z1c
5. 가마솥화덕 연통 만들기 : https://youtu.be/w1rMY7MO5Fg

번외 1 : 가마솥 길들이기 : https://youtu.be/O7a5YQxPWIo
번외 2 : 터널식 오븐 만들기 :  ?https://youtu.be/n3mQV0TwuVQ?