반응형 산야초4 따스한 봄날 꽃다지로 만든 반찬 꽃다지달걀부침을 소개 합니다. 따스한 봄날 꽃다지로 만든 반찬 꽃다지달걀부침을 소개 합니다.지안농원TV 유튜브 채널 동영상 "잡초 반찬 꽃다지달걀부침 l 계란옷을 입힌 꽃다지 부침"을 만든 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다. 안녕하세요? 지안입니다. 봄 기운이 빠르게 느껴지는 텃밭엔 쑥, 냉이, 달래는 물론 각종 들나물이 자리잡고 있는데요, 그 중에 노랗고 자그마한 꽃이 예쁜 꽃다지도 풍년입니다. 냉이 옆에 자리한 꽃다지는 쳐다보지도 않을 만큼 무심했었는데, 이제는 꽃다지도 밥상에 올려보려고 합니다. 그래서 지난 영상에서는 꽃다지로 나물을 무치고, 된장국을 끓이는 모습을 보여드렸는데요, 이번엔 꽃다지에 달걀옷을 입혀서 팬에 부쳐보려고 합니다. 들나물을 먹는다는 건, 이른 봄부터 절로 나서 쑥쑥 자라는 풀의 강인한 기운을 우리 몸에.. 2019. 3. 20. 이렇게 맛있었어?? 꽃다지나물무침과 꽃다지 된장국에 도전 해보았습니다. 이렇게 맛있었어?? 꽃다지나물무침과 꽃다지 된장국에 도전 해보았습니다.지안농원TV 유튜브 채널 동영상 " 꽃다지나물무침과 꽃다지 된장국 [건강밥상] "을 제작한 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다. 안녕하세요? 지안입니다. 오늘은 요즘 한창 지천인 꽃다지 맛을 좀 보려고 합니다. 하얀 솜털이 보송보송하게 난 꽃다지는 봄 텃밭에서 일찍 볼 수 있는데요, 파릇파릇한 잎도 참 앙증맞고 예쁘지만, 노랗고 자잘자잘한 꽃들도 산에 산수유꽃만큼이나 시선을 사로잡습니다. 봄이 가기 전에 꽃다지 한 번 먹어보자 하고 드디어 뜯어 보는데요, 가급적 꽃이 피지 않은 것으로 뜯어야 식감이 질기지 않습니다. 꽃다지 뿌리는 가느다랗고 잔뿌리가 많아서 잘라 버리고 아래쪽에 붙어 있는 시든 잎은 떼어냅니다. 나물을 무치고 된장국을.. 2019. 3. 14. 호지자 싸리나무 잎으로 싸리나무잎 전 만들기와 산야초의 효능에 대한 이야기를 해봅니다. 호지자 싸리나무 잎으로 싸리나무잎 전 만들기와 산야초의 효능에 대한 이야기를 해봅니다. 지안농원 유튜브 채널 동영상 "산야초의 효능에 대한 이야기와 싸리나무 잎으로 싸리잎 전 만들기"을 제작하면서 만든 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다. 안녕하세요? 지안입니다. 달걀꼴 잎이 세 개가 붙어 나고, 가지 끝이나 잎 달린 자리에 붉은 연자주색으로 꽃이 피며, 옛날에 사립문을 비롯해서빗자루, 회초리, 소쿠리, 삼태기 등 이루 말할 수 없을 만큼 많은 생활용품을 만드는데 아주 요긴하게 쓰인 이 나무...알고 계시지요? 바로 싸리, 싸리나무입니다. 지난 영상에 싸리나무 이파리로 만든 수제비 소개해 드렸는데요, 이번에는 싸리나무 잎으로 전을 부쳐 보려 합니다. 저희 집 주변엔 아직도 이렇게 싸리 꽃이 한창입니다... 2018. 9. 11. 산야초 요리 레시피 - 황산화성분이 좋은 효능있는 야생 돌콩 잎 콩가루 찜의 놀라운 맛이 나네요. 산야초 요리 레시피 - 황산화성분이 좋은 효능있는 야생 돌콩 잎 콩가루 찜의 놀라운 맛이 나네요. 지안농원 유튜브 채널 동영상 "[ 산야초 요리 레시피 ] 산야초 야생 돌콩 효능 - 돌콩 잎 콩가루 찜의 놀라운 맛 - 건강식"을 제작하면서 만든 내용으로 블로그 글을 작성하여 본다. 안녕하세요? 지안입니다. 지난 번 돌콩잎 나물에 이어 이번에도 야생 돌콩 잎으로 간단하게 만들 수 있는 돌콩잎 찜을 소개해 드리려고 합니다. 돌콩은 우리가 먹는 콩의 원조다 보니, 재배하는 콩과 성분도 생김새도 흡사합니다. 지난 영상에서 말씀드린 내용이긴 하지만, 야생돌콩에는 강력한 항산화 성분이 있어서 여러 뛰어난 효능이 있는데요, 특히 잎, 줄기, 씨앗 모두 눈을 밝게 해준다고 합니다. 꾸준히 섭취해도 별 탈이 없고, 먹을.. 2018. 9. 1. 이전 1 다음 반응형
