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지안농원일지/농원이야기

감자 북주기 방법과 순치기하는 방법을 설명해본다.

by 지안지산 2018. 5. 11.
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감자재배중에 해야하는 감자 북주기 방법과 감자 순치기하는 방법을 설명하려고 합니다.

저희 밭은 두둑이 상자 텃밭식의 감자 이랑과 고랑을 되어 있고 감자를 상자안의 약간의 골에 깊게 심어진 특이한 형태힙니다. 

향후 북주기를 할때 효율적으로 하기 위해서 이방법을 사용했습니다.


북주기를 하면 자연 스럽게 풀도 함께 제거되고 감자도 높게 흙을 덮을수 있게 하였습니다.


지안농원 유튜브 채널에 감자북주기 방법에 대한 동영상을 제작하면서 블로그 글을 작성하여 봅니다.



오늘은 감자밭에 나와서 감자 북주기를 하려고 합니다.

감자가 좀 자라서 순이 왕성해져서 북주기를 해주려고 합니다.

저희밭은 일반 감자 심는 것과는 두둑이 다르게 형성이되어 있습니다.

여기에 두둑이 160cm 폭으로 되어 있는데 골을 3개를 내었습니다.


그골에 감자파종기를 가지고 감자를 깊게 심었습니다.

감자 북주기를 하려고 하는데 이런 식으로 할 것입니다.

감자 싹을 들고 옆에 두둑을 지어 놓은 흙을 호미로 긇어서 덮어주면 됩니다.

감자싹 아래쪽을 손으로 눌러주면 됩니다.


옆에 것을 해보겠습니다. 옆에거를 보니깐 감자순이 작은 것이 있어서 뽑아 냈습니다.

순이 많을 경우에는 제거를 해주는 것이 좋습니다.

3개는 상당히 순이 왕성하게 잘 자라고 있는데 옆에 이렇게 작은 것이 있어서 이런 것은 제거 하겠습니다.

감자는 2개 - 3개정도 순을 키우는 것이 좋습니다.

알을 굵게 하는 방법으로 순을 줄이는 것이 있어서 작은 순은 제거 합니다.



여기도 감자순이 작기 것은 제거하고 흙을 충분히 덮어 줍니다.

여기는 튼튼한게 3포기가 나와 있어서 그냥 흙만 덮어주겠습니다.

저희가 흙을 이렇게 한 것은 이유가 있는데요. 저희가 도시에서 주말농장을 하면서 감자를 매년 심었섰는데 북주기를 할때면 감자 포기를 덮어줄 흙이 항상 모자랐습니다.

비닐 멀칭을 하고서는 비닐을 씌우고서 감자를 심었는데 검정비닐을 씌워도 워낙 감자가 윗쪽에 달리다 보니깐 푸른 빛이 돌았습니다.

감자는 푸른 빛이 돌면 솔라닌이라는 독소가 생성이 되기 때문에 파랗게 된 부분은 먹을 수가 없고 상품성이 없습니다.

항상 비닐을 뜨더내고 북주기를 했었는데 흙이 너무 모자랐습니다.

다른 곳에서 흙을 퍼다가 덮어준 적이 많았습니다.



올해는 비닐을 씌우지 말고 흙을 감자에 충분히 덮어줘야 겠다는 생각으로 이렇게 골울 파고 골에 감자를 깊게 심고 이렇게 감자 북주기를 하고 있습니다.

160cm폭인데 감자를 3줄을 심었습니다. 심을때 고민을 했었는데 이렇게 많이 심어도 감자가 될까 ?

감자가 잘자랄수 있을까 걱정을 했는데 괸찮을거 같습니다.

지금 밭두둑을 이렇게 높였는데 비가 여러번 왔는데 배수나 다른 문제가 안되는 것 같습니다.

문제 없이 감자가 튼튼하게 잘 자라고 있습니다.

비닐 멀칭하는 것보다 감자 심는 것이 훨씬 쉽습니다.


지안농원 유튜브 동영상 : 감자 북주기 방법 및 노하우 - 감자 #2




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