반응형 호기발효1 자연을닮은사람들(자닮) 강의 - 영양학적으로 접근하는 농자재 제조법 자연을닮은사람들(자닮) 강의 5강 영양학적으로 접근하는 농자재 제조법 강의 정리해봅니다. 혐기발효가 일상적인 자연적인 것인데호기발효 (공기제공)를 하게하여 제조하게 하는 것은 기계를 사용하게 하는 것이다. 영양학적으로 보면 공기와 햇빛은 영양을 파괴한다. 영양학적으로 접근하는 농자재 제조법 미생물 액비는 누구나 만들어 사용할수 있다. 그러나 지적학대로 인한 누구나 만들수 없는 것으로 착각하게 만들어 놓은 농자재 자본들의 개념을 버리자. 액비는 물과 부엽토로 만들어라.. 그러나 냄새가 날수 있다 .. 발효와 부패의 차이가 뭘까 ?? 발효는 냄새가 좋고, 부패는 냄새가 나쁘다 ? 누가 발효는 좋고 부패는 바쁘다는 인식을 심어 줬을까 ? 과학적으로 보면 부패와 발효는 좋고 나쁨이 아니라 모두 좋은 것이다. 탄.. 2017. 10. 25. 이전 1 다음 반응형
