반응형 지칭개2 데치지도 우려내지도 않은 생지칭개로 쓰지 않고 맛있게 지칭개된장국 끓이는 법 데치지도 우려내지도 않은 생지칭개로 쓰지 않고 맛있게 지칭개된장국 끓이는 법을 소개 합니다.지안농원TV 유튜브채널 동영상 "데쳐 우리지 않고 생것 그대로 쓰지 않고 맛있게 끓이는 법 ㅣ지칭개 콩가루 된장국"을 제작한 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다. 안녕하세요? 지안입니다. 며칠 전엔 요즘 한창인 지칭개를 데쳐 우려내어 쓴맛이 모두 빠진 지칭개나물을 무쳐 보았는데요, 냉이맛과 정말 비슷하게 느껴졌습니다. 쓴맛이 없어서 먹기에는 참 좋지만, 지칭개 특유의 맛과 향을 잘 몰라서 내심 아쉬웠는데요, 그래서 지칭개 맛을 제대로 보려고 된장국을 끓여보았습니다. 지칭개된장국을 드셔보신 분들은 정말 맛있다고, 나물 끓인 국 중에 지칭개국이 최고라 하시는데요, 지칭개나물을 할 때처럼 지칭개된장국도 역시 지칭개를 .. 2019. 3. 25. 쓴 맛이 강하지만 쓴 맛을 제거 하면 냉이맛과 비슷한 지칭개나물 무침을 소개 합니다 쓴 맛이 강하지만 쓴 맛을 제거 하면 냉이맛과 비슷한 지칭개나물 무침을 소개 합니다.지안농원 TV 유튜브 채널 동영상"항암 잡초 지칭개로 나물 만들기 ㅣ 지칭개나물 고추장무침"을 제작한 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다. 안녕하세요? 지안입니다. 요즘 한창 텃밭 여기저기서 돋아나는 봄나물이 참 많은데요, 풀이, 잡초가, 대체 왜 이렇게 맛있는 걸까요? 다른 작물 심겠다고 이걸 뽑아내야 하나 잠깐잠깐씩 고민합니다. 직접 씨 뿌리고 모종으로 심은 채소보다 추운 겨울을 이기고 아직도 추운 이 봄에 저절로 나서 강하게 쑥쑥 자라는 들풀인데요, 그만큼 영양 성분도 풍부하고 맛도 좋고, 몸에도 좋고 말입니다. 꽃다지와 더불어 아주 일찍부터 텃밭에 보이는 풀이 있는데요, 바로 지칭개입니다. 냉이랑 비슷한 생김이라.. 2019. 3. 20. 이전 1 다음 반응형
