반응형 제철잡초1 쓴 맛이 강하지만 쓴 맛을 제거 하면 냉이맛과 비슷한 지칭개나물 무침을 소개 합니다 쓴 맛이 강하지만 쓴 맛을 제거 하면 냉이맛과 비슷한 지칭개나물 무침을 소개 합니다.지안농원 TV 유튜브 채널 동영상"항암 잡초 지칭개로 나물 만들기 ㅣ 지칭개나물 고추장무침"을 제작한 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다. 안녕하세요? 지안입니다. 요즘 한창 텃밭 여기저기서 돋아나는 봄나물이 참 많은데요, 풀이, 잡초가, 대체 왜 이렇게 맛있는 걸까요? 다른 작물 심겠다고 이걸 뽑아내야 하나 잠깐잠깐씩 고민합니다. 직접 씨 뿌리고 모종으로 심은 채소보다 추운 겨울을 이기고 아직도 추운 이 봄에 저절로 나서 강하게 쑥쑥 자라는 들풀인데요, 그만큼 영양 성분도 풍부하고 맛도 좋고, 몸에도 좋고 말입니다. 꽃다지와 더불어 아주 일찍부터 텃밭에 보이는 풀이 있는데요, 바로 지칭개입니다. 냉이랑 비슷한 생김이라.. 2019. 3. 20. 이전 1 다음 반응형
