반응형 영채나물1 한겨울 한겨울 비닐하우스에서 첫수확한 영채로 매콤한 맛이 나는 영채나물을 만들어 보았습니다. 한겨울 한겨울 비닐하우스에서 첫수확한 영채로 매콤한 맛이 나는 영채나물을 만들어 보았습니다.지안농원 유튜브 동영상 "전원생활의 기쁨 한겨울 한겨울 비닐하우스에서 첫수확한 영채 나물"을 제작한 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다. 안녕하세요? 지안입니다. 지난 영상 보리잎에 이어 겨울 하우스에서 첫 수확을 하게 된 영채를 오늘 소개합니다. 영채, 어떤 채소일까요? 씨앗을 얻게 되었을 때, 열무와 비슷하하게 자라지 않을까 추측할 정도로 저도 심으면서 처음 알게된 채소입니다. 크레스(Garden Cress)라는 허브, 아시는 분 계실까요? 오히려 영채라는 이름으로 더 많이 알고 계실지도 모르겠습니다. 향갓, 산갓, 큰다닥냉이라는 이름도 있습니다. 다양한 이름으로 불리는 영채는 생으로 맛을 보면 머스터드처럼 .. 2018. 12. 22. 이전 1 다음 반응형
