언제던지 밥도둑으로 좋은 볶음 고추장 ( 약고추장, 만능고추장, 다용도 양념장 ) 레시피를 만들어 보았다.
언제던지 밥도둑으로 좋은 볶음 고추장 ( 약고추장, 만능고추장, 다용도 양념장 ) 레시피를 만들어 보았다.이름이 하도 다양해서 뭘 사용해야 하는지 모르겠지만 돼지고기를 넣고 각종 양념을 볶아서 만들어서 볶음 고추장으로 설명하려고 한다. 지안농원 유튜브 채널에 약고추장 ( 볶음 고추장 ) 만능 고추장 다용도 양념장 만드는 법 동영상을 제작하는 과정에서 나온 내용을 블로그 글을 작성했다. 안녕하세요? 지안입니다. 나물 반찬이 많은 요즘, 양념으로 고추장을 많이 쓰는데요, 고추장으로 좀 더 맛 좋은 만능양념장을 만들었습니다. 준비물은 쇠고기 또는 돼지고기, 마늘, 양파, 간장, 설탕 정도만 있으면 되는데요, 우선 다진 쇠고기나 돼지고기에 간장과 꿀이나 설탕을 넣어 밑간을 합니다. 저는 설탕 대신 매실발효액을 ..
2018. 5. 21.
