반응형 매실액무침1 월견초라 불리는 늦여름에 한창 피는 달맞이꽃를 이용해 매실액무침과 달맞이꽃전 만들기에 도전해 봅니다. 월견초라 불리는 늦여름에 한창 피는 달맞이꽃를 이용해 매실액무침과 달맞이꽃전 만들기에 도전해 봅니다. 지안농원 유튜브 채널 동영상 "효능이 뛰어난 달맞이꽃 매실액무침과 달맞이꽃전 만들기"을 제작하는 과정의 나온 내용으로 블로그 글을 작성 하여 본다. 안녕하세요? 지안입니다. 8월, 폭염 속에서도 달맞이꽃이 화사하게 피어 곳곳을 수놓고 있습니다. 해질 무렵에 피기 시작해서 한낮이 되기 전에 오므라드는 달맞이꽃은 한방에서는 뿌리를 월견초라 하고, 씨앗을 월견자라 하여 약재로 쓴다고 합니다. 요즘 지안농원 텃밭 여기저기에 달맞이꽃이 제법 보이길래 꽃을 따서 반찬으로 해 보려고 합니다. 우선, 꽃의 암술과 수술을 모두 제거합니다. 꽃가루로 인해 혹시 모를 알레르기 증상이 생기지 않도록 하기 위해서입니다. 그 다.. 2018. 8. 14. 이전 1 다음 반응형
