반응형 도토리2 도토리 전병 만들기 - 남는 만들어 놓은 만두소를 활용하여 봅니다. 도토리 전병 만들기 - 남는 만들어 놓은 만두소를 활용하여 봅니다.지안농원 유튜브 동영상 "만두소를 활용한 도토리 전병 만들기 설 명절 요리 ( 어머니 노하우 ) - 건강밥상"을 제작한 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다. 안녕하세요? 지안입니다. 찰지고 쫀득쫀득한 식감이 좋은 도토리 전병 드셔 보셨는지요? 오늘은, 지난 영상에서 보여드린 만두소를 이용하여 도토리전병 만드는 모습을 보여드리려고 합니다. 부침 반죽은 도토리 가루에 밀가루 또는 부침 가루를 정해진 비율 없이 취향대로 섞어도 되고 도토리 가루로만 반죽하여도 됩니다. 지금 보시는 영상에서는 도토리가루 3과 밀가루 7의 비율로 반죽을 하고 있습니다. 가루가 덩어리지지 않고 수분을 충분히 머금도록 오래 저어줍니다. 반죽을 하여 몇 시간 숙성시키면.. 2019. 1. 13. 죽 끓이기보다 쉬운 도토리묵 만들기 찰지고 야들야들한 도토리묵 만드는 과정 설명을 해봅니다. 죽 끓이기보다 쉬운 도토리묵 만들기 찰지고 야들야들한 도토리묵 만드는 과정 설명을 해봅니다. 지안농원 유튜브 채널 동영상 "죽 끓이기보다 쉬운 도토리묵 만들기 , 만드는 과정 설명 [ 건강밥상 ]"을 제작한 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다. 안녕하세요? 지안입니다. 날씨가 제법 서늘해지니 더운 여름엔 할 수 없었던 도토리묵 생각이 간절합니다. 그래서 도토리묵을 한 번 만들어 보려고 합니다. 도토리묵 가루는 어머니께서 직접 만들어주신 가루도 있지만, 오래 전에 사놓은 가루로 준비했습니다. 죽 쑤는 것보다 쉬운 도토리묵을 쑤려면 어떻게 하면 될까요? 기본적으로 도토리묵가루와 물만 있으면 재료 준비 끝입니다. 물의 양에 따라 도토리묵의 야들야들한 맛이 결정되는데요, 어떤 컵으로든 도토리묵 가루 1컵에 물.. 2018. 10. 9. 이전 1 다음 반응형
