반응형 까마중1 텃밭의 까마중을 이용한 까마중 나물 무침 만들기에 도전을 해보았다. 텃밭의 까마중을 이용한 까마중 나물 무침 만들기에 도전을 해보았다. 까마중은 가지과의 식물로 알칼로이드인 솔라닌을 함유하고 있어 해열 이뇨 피로회복으로 효능이 좋다고 알려진 잡초? 약초? 이다.지안농원 당근이 자라는 텃밭에 많이 자라서 이것을 뽑을 까하다가 나물반찬으로 만들어 보기로 하였다. 지안농원 유튜브채널의 동영상 텃밭의 까마중 (효능이 많다고 알려진 잡초)을 이용한 까마중 나물 만들기을 제작하면서 만든 내용으로 블로그 글을 작성하여 본다. 안녕하세요? 지안입니다. 지금 보고 계시는 것은 까마중이라고 합니다. 약재로 잘 알려져 있고 약효도 좋다고 해서 이를 잘 아는 분들은 까마중을 직접 재배까지 할 정도인데요 사실 대부분의 농부들에게 까마중은 뽑아도 뽑아도 끝이 없이 나오는 아주 귀찮은 잡초일 뿐입.. 2018. 5. 22. 이전 1 다음 반응형