완두콩 심는 시기와 지안농원 토종 완두콩 재배 이야기 ( 보리완두, 자주완두 )

완두콩 심는 시기와 지안농원 토종 완두콩 재배 이야기로  보리완두, 자주완두를 식재한 하우스에서 동영상 촬영한 내용으로 블로그 글을 작성하여 봅니다.

 

지안농원 TV 완두콩 이야기

 

안녕하세요 지안입니다
지금 무선슨 밭에 와 있나요
지금 완두콩밭에 와있어요. 지금 저희가 심은 완두 딱 두줄 밖게 안되네요.

 

00:10 완두콩 심는시기

예 조금만 심있죠. 언제 파종 한건가요. 2월말에 파종을 했는데 노지 파종을 그 쫌 해도 되요.
노지 완두도 파종을 2월말 3월초 그쯤 해도 되는데 , 원래 완두는 10월 중에 이제 추수 끝나고 뭐 10월 말쯤에 나
이때 노지에 파종을 해 가지고 싹이 좀 어느정도 난 상태에서 겨울을 나거든요 .
그래서 봄에 봄 지나면서 이제 만두를 수확을 하게 되는데 도지 에서는 초 여름 쯤에 썩을 하니까 하게 되는데 좀 더 수확량이 많대요.
그때 심으면 , 가을에 심으면
저는 아직 가을에 심어 본 적이 없어요.

그리고 이제 하우스 안에 심는 거긴 하지만 요것도 좀 늦었어요 .
수확량을 많이 바라면 여기 늦은 편이에요.
그렇지만 뭐 성향을 좀머 생각만 하면 괜찮아요.

 

완두콩 심는 시기

01:10 완두콩 재배  - 초기 관리 

 

완두도 심을 때는 그냥 심으면 돼요.

그냥 콩 말 두께의 2 - 3배 정도의 흙을 덮어 주면 돼요.
따로 이것은 신경 쓸 필요가 없어요.

근데 이것도 요렇게 구멍 뚫린 비닐에 다가 쉽게 되면은 싹 나올 때 요 부분을 다 이제 손을 좀 받을 때도 이렇게
풀 관리만 잘 알 수 있으면 완두 는 이렇게 비닐 앉히고 심어도 잘 자라요.
그리고 이제 어느정도 자라면 또 완도 자체가 그늘을 만들고 하니까 또 풀 걱정을 안해도 되고요

 

 

 완두콩 재배  - 초기 관리 

 

01:59 완두가 감고올라가는 지주대와 줄 또는 망

 

완도는 이에 덩굴성 이에요 그래서 자랄 때 꼭 뭔가를 이렇게 타고 올라가면서 이렇게 잘 하거든요 그래서 요런 뭔가를 이렇게 완두 같아 과오를 수 있는 것들을 만들어 주면 좋아요.
요렇게 기둥이 지금 이렇게 있잖아요.
요렇게 기둥 완두 밭에 이런 기둥을 매고 이렇게 끝을 맺어 되지만  여기에다가 5 희망을 요렇게 펴서 어 해줘도 되거든요 .
오이망을 이렇게 처음에 1단 2단 이렇게 3단 이렇게 해주면 돼요.

 

 

완두가 감고올라가는 지주대와 줄 또는 망

 

02:40 완두콩의 풋풋한 맛은 유지는 냉동보관

 

그거 완두 가 잘할 수 있는 일찍 심어서 자랄 수 있는 기간이 길면 그만큼 더 이렇게 잘하는 게 더 많이 자랄 수 있는 거고, 그렇다면 좀 수학 양도 많죠 아무래도 완두는 수확하고 나면 이렇게 말려 밥을 해도 괜찮아요.

만든 왜냐면 콩알이 작기 때문에 바로 잘 익어서
그래도 이 완두콩 도 수확해 쓸 때 그 풋콩 자체 그 생 콩 자체이고 풋풋한 거 있잖아요 . 

그런 맛으로 밥을 원하신다 그 풋풋한 맛으로 밥을 원하신다면
다 까서 밀봉을 해 가지고 냉동실에 넣어서 얼린 상태에서 물에 살짝 헹궈 가지고 밥을 하시는게 제일  맛이 좋죠

 

완두콩의 풋풋한 맛은 유지는 냉동보관

 

03:17 지안농원 토종완두 파종 현황

 

여기 심은 완두는 모두 토종완두 예요. 토종 완두 개량종 이 아니고 토종 완도를 두 종류를 심었어요.
두 종류라고 하면?
한 종류는 하얀색 꽃이 피는 보리콩 이라고 하는 완두 고요 또 하나는 자주색 꽃이 피는 자주완두 예요.

토종완두 파종 현황

 

04:13 보리콩 ( 보리완두 ) 특징

 

보리완두가 보리콩 이라고 하는데 똑 같은 완두예요.

이렇게 자라는 모양도 똑같고 꽃 피는 것도 다 똑같아요.
꼬투리도 다 비슷하게 달리고 그러는데 색깔은 지금 초록색 이고 알이 많이 자라 보리 콩은..

일반적으로 그 종묘사 에서 파는 스파크 품종 하고 로 다른 품종 인가요.

네 다르죠. 완두하고 달라요.
특히 완두콩이 뭐 자라는 모양 비슷할 거예요.

그런데 우선 많이 스파크를 그 채 개량 저한테 비하면 알이 많이 잘고
그 다음에 말렸을 때 홍이 말랐을 때에 개량종 만드는 좀 쪼글쪼글 하잖아요.

그런데 이 도령 완도 보리콩은 모양이 아주동 그래요 흠 왜 그리고 색깔이 그 좀 말랐을 때 약간 게
초록 비슷한 초 약간 연초록 뭐 이런 색깔이 나는데 이 토종 만드는 그렇지 않아요.

뿌리 콩은 말랐을 때 아 좀 팩트 해태 깔아 그냥 비슷해요.
메주콩 색깔이랑 약간 비슷해요

 

보리콩 ( 보리완두 ) 특징

04:46 자주완두 특징

 

자주 완도는 수확해 쓸때 좀 특이한 부분이 한 곳이 있는데 다른 그 개량 종 완두나 다른 토종 완도와는 다른거와는 다르게 그 시 눈 부분에 쫌 이렇게 검게에 좀 그 달라요 좀 모양이 좀 검은색 씨는 부분에 뭐라고 해야지 그 부분은 좀 차이가 있어요 색깔도 좀 이렇게 좀 지어 좀 말려 쓸 때는 색깔이 좀 확연하게 이게 잣 좀 짙은 차 두 색은
아니고 좀 갈색 멀게 좀 색깔이 좀 다르더라구요

 

자주완두 특징

05:27 보리완두와 자주완두 구별방법

알도 작은 콩을 분리를 못했어요.

그러면 이게 자라는 거 가지고 분리할 수 있나요.
꼬투리를 보면 그 아까 꼬투리가 자주완두가 조금 더 큰 편이고 보리콩은 좀 작아요.

 더 그런데 그래도 비슷하죠 봤을 때 , 꼬투리를 까 봐야지 알아요.

보리 콩과 자도 안 두는 빠 봐야지 알아요.

그러면 여기에 중간을 약간 색깔이 있는거랑, 깔이 없는 것과 색깔에 있는 그 두가지가 있는데 색깔이 있는게 자주완두에요 ?
그럼 색깔이 있는게 자주완두이고 색깔없는게 보리콩 이네요. 그렇죠 아 그렇게 이해하면 되나요.. 되네
토종완두도 제가 지금 3가지 심었거든요.
보리 콩 하고 자주 안도하고 는 여기 싶었지만 또한 종류 그 개량종 완두와 말렸을 때는 개량종완두와 흡사해요.
그 품종은 토종 완두 라고 하는데 거는데 씨가 몇 달 안 돼 가지고 다른데 나로 심어 따로 심하다 여기서는 볼 수가 없어요 .
예 그렇게 저는 세 가지 품종을 가지고 있습니다

 

보리완두와 자주완두 구별방법

06:28 토종완두가 개량완두보다 좋은 점

개량종 완두와 비교했을 때 이 토종 완두의 좋은 점은 식감이 까 아 콩 껍질에 그 이물감이 별로 없어요.

그래서 완두콩 개량 완도의 그 밥을 했을 때 개량 완두콩을 가지고 밥을 했을 때 콩 껍질에 이물감이 느껴지시는 분들이 이 요걸 상당히 좋아 하시더라구요.

이 토종완두를 토종완두가 되게 부드럽데요.

 

토종완두가 개량완두보다 좋은 점

 

지안농원TV 유튜브 동영상 "완두콩 심는시기와 지안농원 완두콩 재배 이야기"